徐州大鼓,又称淮海大鼓,是流行于江苏徐州乡间的一种常见的传统曲艺种类。徐州大鼓的唱胶粗犷、高昂、豪放,颇具地方曲艺持色。其表现来自金戈铁马、龙腾虎跃的动人场景尤为擅长,足可让观众惊心动魄。
徐州大鼓的伴奏乐器是一面大命介非能待植鼓、一副钢板。大鼓扁圆,两面蒙皮,置于竹竿撑起的鼓架上,一敲咚咚响,传之遐迩;钢板形如两片半月,于食指、中指、无名指之间夹了,指摇手晃,叮吟作响。大鼓以坐唱为主,唱到激昂处,也有常成底谈比站起身来手舞足蹈的。
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其唱词形式,为上下句的诗赞体,偶句押韵,唱起来琅琅上口。也伴有说白的散文。板式有五鼓三板、垛板等,鼓的套数有"紧急风"、"四击头"、"水底色"、"风穿牡丹"、"凤凰三点头"等。徐州大鼓的书目有《精忠岳飞》、《三国》、《水浒》、《响马传》等十数种。