增城挂绿，广东省广州市增城区特产，来自中国国家地理标志产品。
增城挂绿是广东增城的特产，它是荔枝中的珍稀品种。增城挂绿品质佳，适应性强。挂绿荔枝果实扁圆，不太大。果蒂带有一绿豆般的小果粒;蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，"挂绿"一名因此而得。360百科其果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。
增城挂绿以文献正式记载至今已有下另清紧取400多年的历史，据乾隆年间县志记载原产于增城新塘四望岗，后至嘉庆年间因官吏勒扰，百姓不堪负重而砍光挂绿荔枝，万幸只存县城西郊西园寺(现荔城挂绿广场)一棵至今，西园挂语阳宪海全绿弥为珍贵。在2001年、2002年举行的挂绿拍卖会上，曾创下单颗55.5统身万元的天价。
2012年08月23日王样，原国家质检总局批准对"增城挂绿"实施地理标志产品保护。
增城挂绿果易近卵圆形或近圆形，果皮暗红带绿色，裂纹及缝合线均明来自显，果肉乳白色，肉质特别爽脆，清甜带特殊香味。
增城挂绿 增城挂绿外壳红中带绿，四分微360百科绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。
挂绿荔枝果实扁圆，不太大，通常0.5千心害克有23个左右。果蒂带有一绿豆般的小果粒;蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，"挂绿"一名因此而得。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝达宽块真吧行数品走烧毛脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。屈大均在《广东新语》所说:"挂绿爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。"品质极优，是荔枝最佳品之一。
增城挂绿主要特点:长势壮旺，枝条节间较稀疏且脆;业困呀探厚叶片披针形，先端渐尖;除个月附知含晚球证果实近卵圆形或近圆形，单果重14.4-29.5克，果皮暗红带绿色条纹;果肉白蜡色，质爽脆，甜带微香;可食率61.5%-76.9%，可溶性固形物17%-21%，酸含量0.15-0.34克/100毫升;果实6月下旬-7月上旬成熟。增城挂胡婷绿品质佳，适应性强，可供发展。
增城挂绿 增城区位于广东省中部、珠江三角洲东北角，北回归线通过本区域北部，属亚热带季风气候，日照长、气温高、雨量充沛、四季常青，既有热带特征，又有亚热带特色。斗雨量充沛，河流众多，水资源比较丰富。年平均降水量1856毫米，其中:地表水多年径流量1099.9毫米，年径流量19.15亿立方米。主要河流--增江、东江、西福河多年平均过境客水179.5亿立方米，主客水合计为198.65亿立方米，特别适最什责赵述粉判合于种植荔枝。
"炎热多雨，长夏无冬"是增城区的气候特征。年平均气温为21.8℃。春季，由于受冷暖空气交替影响，天气多宜专变，阴雨多，阳光少，空气潮湿，气温在12.7℃-21.7℃之间。夏季，热带海洋风增强，天气常受副热带高压控制，空气闷热，极端高温为38.2℃，平均为27℃。4-6月多季风雨、占全年降雨量46.7%。7-9月多台风雨，占全年降雨量36.27%。冬季，受北方干冷空气影响，气温下降，1月平均气温为12.l℃。12月至1月，常有寒潮侵袭，偶有霜天，极端低温-1.9℃。日照长，日照时数1976小时，水稻安全生长期263天，无霜期355-360天，作物可一年三熟，非常适宜于荔枝的生长。
增城挂绿
增城挂绿荔枝因"其来自壳上赤如丹砂，下绿如澄波"而得名，更因其"果肉晶何微孙袁衡触张凯实缩莹，玉白光鲜，质地爽脆，清甜360百科微香"被世人视为荔枝章宽亲般节电世站留兵布中的珍品。相传明朝尚书湛若水从福建著名的荔航调裂见旧省盾满硫枝之乡枫亭怀抱荔枝核归粤，培育出广东荔枝名种"尚书怀"，其后代培育出"挂绿"。至宣统末年，名贵者仅余县城西园一株。该树以1955年结果三十七千克为最盛，其后因"年事已高"产组严混短江联军价拿众量下降，至1979年冬最后一桠枯萎。幸老树头萌发新枝，在20世纪90年代重新挂果。
增城挂绿 增城挂绿是荔枝中的珍稀品种，早在12世纪就有栽培。清代为宫廷贡品供皇帝品尝。明末清初屈大均《荔枝诗》咏到:"端阳是处子离离，火齐如山入市时。一树增城名挂绿，冰融雪沃少人知。"清诗人李凤修咏到:"南州荔枝无处无，增城挂绿贵如珠。兼金欲购不易得，五月尚未登盘盂。"清代文学家朱彝尊慕名入粤观赏，赞之:"南粤荔枝，向无过燃烧虽越手触河胜顺充定论，以予论之，粤中所产挂绿，斯其最矣。"足见其珍贵程度，被称为"荔枝之王"。
乾隆《增城县志》载:"四望岗，邑治南八十里，在甘泉都沙贝村东岗上植荔子十数本，名曰挂绿，迁其地弗良。"其后虽散布于县内外各地，但是列坐介重积齐候市呼在道光年间，挂绿荔枝已少见。崔弼《珍帚编》诗:"广州荔枝，以挂绿为上。增城大克到权交义待突复墩、沙贝诸村，所在多有。花时，长吏使标志之。岁畏其扰，斧之无遗类矣。"四望岗挂绿因而绝迹至宣统时，以县城西园一发设脚许新六现株驰名。宣统《增城县志》载:"案大投调为眼今:挂绿一种，近以县城西门外西园一株最为名贵，价值十余倍于其他。"至今，西园挂绿饮誉海内外，已有数百年明裂减持促终历史。
增城挂绿以文献正式记载至今已有400多年的历史，据乾隆年间县志记载原产于增城新塘四望岗，后至嘉庆年单事染然运川义构学间因官吏勒扰，百姓不堪负重而砍光挂绿荔枝，万幸只存县城西郊西园寺(现荔城挂绿广场)一棵至今，"西园挂绿"弥为珍贵。
人们在市面视写国右上购得的挂绿荔枝，均为西园挂绿老树的子孙代果实。
增城挂士停志认绿 据1993年出版的《增城县志》援引1988年的统计数字，西园挂绿荔枝的第二、三代树体共有620株，其中经过确认的第二代挂绿荔枝树为72棵。
2003年，西园挂绿母树无论是植株生势还是座果率都为近十年最好，估算有200多颗。
2004年，除去西园挂绿母树之外，第二、第三、第四代挂绿荔枝在增城的种植面积已达667亩，产量将达到36吨，其中西园挂绿荔枝母树结果约100颗左右。
2013年，增城仅存的一棵挂绿母树预计产荔枝60多颗。
2012烧视已乱年08月23日，原国家质检总输此局批准对"增城挂绿"实施地理标志产品保护。
增城挂绿产地范围为广东省增城区现辖行政区域。
一、品种
挂绿。
二、立地条件
土壤类型为红壤、赤红壤;土层厚度≥60厘米，土壤有机质含量≥2%，pH值5至轴6.5。
三、栽培管理
压顺鸡黑满的曲静国施增城挂绿
1.苗木繁育:采用怀枝、山枝等实生苗为砧木嫁接繁殖或压条繁殖。
2.定植:春植3月至5月，秋植9月至10月为宜;成龄园栽植密度≤400株/公顷。
3.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、果实采收
采收期为6月中旬至7月中旬。雨天、烈日中午不宜采收，采收后24小时内进行果品分级、分装、贮存、保鲜。
五、质量特色
1.感官特色:果近卵圆形或近圆形，果皮暗红带绿色，裂纹及缝合线均明显。果肉乳白色，肉质特别爽脆，清甜带特殊香味。
2.理化指标:
项 目 | 指 标 |
可溶性固形物(%) | ≥18 |
总酸含量(%) | ≤0.3 |
单果重(克/个) | ≥18 |
可食率(%) | ≥65 |
3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
增城挂绿产地范围内的生产者，可向广东省增城质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请，经广东省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。增城挂绿的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。
增城民间千百年来，还流传着不少有关增城挂绿的美好传说。相传八仙中的何仙姑是增城小楼仙桂村人。何仙姑15岁时得仙人点化，食凤凰山云母片学会飞身法术。16岁时因父母将她许婚别人，何仙姑不同意，在婚礼前夕乘人不觉，飞身至罗浮山得道成仙。后因不忘家乡令人陶醉的荔枝佳果，常常回乡漫步荔枝园中。一天，何仙姑留恋西园荔枝美景，坐在树枝上编织腰带，离开时把一条绿色丝线遗留树上，绿丝飘绕在荔枝果上，于是荔枝果上都有一道绿线，人们就给它取名"挂绿"，可见"挂绿"之神奇和名贵，带有不凡的"仙气"。八仙故事源远流长，深受民间喜传乐颂。何仙姑与挂绿传说被列入省级非物质文化遗产。
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