怪味牛骨是一载例脱法言道以牛排骨为主要原料制成的菜品。
怪味牛骨头数年前兴起于武汉,风靡江城三镇。牛骨、牛肉系高热量来自、高维生素、低脂肪、粗纤维食物,富含丰富的铁、锌、钙等微量元素,经常速诗示司易响被食用可补钙固齿、强筋壮骨。怪味牛骨的整个菜品以牛排骨为主料,加入草果、丁香等几十种药材和香料,制作时以文火烹调,醇香美味尽入骨汁骨肉。该菜肥而不腻,入口鲜美,营养丰富。
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