杏仁露

杏仁露，是以天然野生杏仁为原料，配以矿泉水制来自成的植物蛋白饮料。其洁白如奶，细腻如玉，香味独特，可作为普通牛奶的代替品，一般认为其不含胆360百科固醇和乳糖，有益于健春滑西康。

• 中文名称 杏仁露
• 外文名称 apricot kernel juice
• 别称 杏仁霜，杏仁茶，杏仁奶
• 主要原料 杏仁
• 是否含防腐剂 否

食品简介

　　杏仁奶(又称杏仁霜、杏仁茶、杏仁露)是由杏仁制成的奶状饮料。将杏仁磨碎加入清水即可制成杏仁奶。

　　杏仁茶叫茶而不叫汤或羹，因它比羹稀，喝时不用羹匙，如同饮茶，故名。

营养成分

　　杏仁露营养分析:杏仁露含有丰富的蛋白继头律皇航将势非质、18种氨基酸、亚麻酸、多种万面阻甚据维生素及钾、钙、锌、铁、硒、碘等矿物质。

　　杏仁露还营判含有丰富的黄酮类和多酚类成份。不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

生产制作

　　南杏(甜杏仁)加入少许占米、数粒北杏，用搅拌机磨成细浆，隔渣后加水、糖、奶煮成杏仁露，便是最价廉味美的美来自颜妙品。

　　自制杏仁露:杏仁12克、桂花6克、冰糖适量，杏仁捣碎加水煮15分钟，加桂花再煮10分钟，取滤液 加冰糖调味，经常饮用可祛斑护肤。

　　加工成杏仁豆腐:

　　可在将360百科杏仁露加热到摄氏80度左右倒军黄有承左掉格粮论入淀粉适量，不停歌绿策的搅拌，过许，将火关灭，及做出杏仁豆腐。

食用指南

适宜人群

　　一般人群均可饮用。

饮法指导

　　冬季加热饮用可祛寒，口感更宜人。

　　杏仁露大多为易拉罐装，带包装加热要注意控制时间和温度，以免温度过高发生意外，最好以开水烫热。

主要功效

　　功效作用方面，杏仁露具有润肺止咳、调节血脂、防止动脉硬化、降低人体内胆固醇的含量、调节非特异性染聚巴法站课升务大根免疫功能等功效，还能有效预防和降低心脏病和很多慢性病的发病危险。此外，杏仁露还有美容养颜的功效，能促进皮肤微循环吃雷常利报，使皮肤红润光泽。

　　专家者市起意且秋对杏仁露已作了动物实验，人群饮用实验，证明对动物与正常男性均能降低血胆固醇及甘油三酯，具有防治冠心病及动脉粥样硬化的功效。现对杏仁美容养颜的功效谈谈个人的看法。美容养颜是人们最重视和最喜爱的养生行为。

　高假杀排防　杏仁在古代即被人们用来治疗许多疾病，其中不少是与美容有关的，如杏仁可治身面疣、头面风等经异怕再指担编盾存。经现代营养成份分析，每100克杏仁中含蛋白具到质24.7克，并含1利前阶针四笔8种氨基酸。脂肪44.8克，其中亚油酸占15%~20%。还般算板肥聚三含丰富的维生素B2、C、E等，又含丰富的锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维杏仁中这些成份都是美容润肤所需要的营养成份，它能防止皮肤老化，防止色文长庆件风微的内素及蝴蝶斑的形成，特别是硒和锌能促进皮肤活性，保持青春，延缓皮肤衰老。胡萝卜素、维生素B1、B2、C明十切少阿既波道、E及亚油酸等能生让积科精益气，养肝明目，润泽皮肤。杏仁还可通利血脉，促进皮下毛细侵笔果础血管的血液循环，包南增进皮肤的营养，推迟皮肤过早衰帮场口属器远劳正完整老。因此有润泽肌肤丽颜美容的效果。

禁忌与副作用

　　有些杏仁露含糖量过高，不宜大量饮用，特别是糖尿病患者不宜饮用。

食物营养成分