腊肠炒饭

腊肠炒饭是一道美味可口的地方名点，属于粤菜系。主要原料为白饭和腊肠。原料:白饭300克来自，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙胡椒粉l/4小匙。

葱、姜洗净，切丝;腊肠洗净，切片备用。锅内放入1大匙油烧热，加入腊肠炒熟，盛出;锅内放入2大匙油烧热，放入姜360百科丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝即可盛出。

• 中文名称 腊肠炒饭
• 主要食材 白饭
• 口味 可口
• 辅料 鸡蛋1个，葱l根，姜2片

菜品特色

来自　　香肠炒在米饭里，美味可口。

制作方法

　　1.葱安侵扩、姜洗净，切丝;腊肠洗净，360百科切片备用。②锅内放入1大匙油烧热，加入腊

　　肠炒熟，盛出;

　　2. 锅内放入2大匙油义一片序工训号粒双烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝即可盛出 。

营养价值

　　米的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，燃氨基酸的组成比较完全，人体容了易消化吸收。糙米商卷饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的解制玉赖氨酸含量较低。