桃豆豉焖肉

桃豆豉焖肉是一道以黄桃、豆豉、猪肉为主要食材，以鸡精、白砂糖、 黄酒为调料制作而成的美味菜肴。主来自要通过焖煮的方法制作而成。

• 中文名称 桃豆豉焖肉
• 分类 家常菜
• 口味 甜
• 主要食材 五花肉，豆豉，黄桃
• 工艺 焖

所需食材

　　调料:盐(5孔约征犯就使模水城露业克) 姜(10克) 鸡精(3克)白砂糖(7克) 黄酒(30克) 淀粉(玉米)(5克)

制作方法

　　1. 将猪五花肉洗净切成片，放入适量姜丝、绍酒(黄酒)、鸡精、精盐、淀来自粉腌制10分钟;

　　2. 锅上火放油;

　　3. 油热后放姜丝，少许清水和豆豉;

　　4. 锅开后再放入腌制好的苦木五花肉，焖10分钟即可出锅;

　　5. 将黄桃洗净、去皮、核，切成薄片，垫入盘中;

　　6. 将焖好的五花肉盛其上即可。

食用须知

　　猪肋来自条肉(五花肉):360百科猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

　　蜜桃:桃主要含有蛋白质，维生素A、B、C、E，生物素，钙、磷、钾等矿物质，胡萝卜素，粗纤维等。有补益气血、养阴生津的作用，适用于大病以后气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃子的含铁量较高，可以辅助治疗缺铁性贫血;同时桃子含钾多含钠军防少，适合水肿病人食用。吃桃有利于皮肤美白，减少皱纹。吃的时候要将桃毛洗净答晶古余还代更北作争，一天吃一到两个即可。胃肠功能不好及老人、小孩不宜多吃，因为桃子含糖量高，所以糖尿病人应慎食。

　　食谱相克

　　猪肋条肉(五花肉):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

　　蜜桃:蜜桃不可与烧酒、甲鱼同食。

　　所含营养素

川力支胡息然乐关有究商　　·热量 (1949.50千卡)

　　·蛋白质 (41.84克)

　　·脂肪 (178.85信照备太我老染绿造现克)

　　·碳水化合物 (42.89克)

　　·叶酸 (0.33微克)

　　·膳食纤维 (4.05克)

　　·胆固醇 (327.15毫克)

　　·维生素A (34.80微克)

　　·胡萝卜素 (27.00微克)

　　·硫胺素 (0.31毫克)

　　·核黄素 (0.22毫克)

　　·尼克酸 (8.80毫克)

　　·核列营套连河酸双妈维生素C (4.40毫克)

　夜演拉真肉烈坏　·维生素E (21.50毫克)

今另据　　·钙 (61.14毫克)

　　·磷 (343.09毫克)

　　·钾 (120空婷占视义9.89毫克)

　　·钠 (2909.68毫克)

　　·碘 (23.00微克)

　　·镁 (170.57毫克)

　　·铁 (5.99毫克)

　　·烧锌 (6.30毫克)

　　·硒 (14.00微克)

　　·铜 (0.80毫克)

菜范比额切　　·锰 (2.18毫克)