梅花节

长兴梅花节

　　长兴是全国重要的梅花基地，而长兴梅花属林城最多，在全县占有举足轻重的地位。林城梅花历来以青梅为主，是长兴“果木三宝设少九科宪括翻”中的“一宝”，在全国也颇有名气。20世纪80年代初，是林城青梅发展最快、效该善员时识益最佳的鼎盛时期，1983年青梅的零售价达到3.7元/斤，是当时增加农民收入、致富农民的一条有效途径。80年代中期，由于青梅产量连年猛增，价格持续走低，严重挫伤了梅农种植青梅的积极性，因此，梅农们积极调整梅花种植结构，研发梅花新品种。当时，在东方梅园公司创始今搞足父人吴晓虹的带领下，利用长兴植梅1000余年历史形成的管理优势和梅树嫁接成活的技术优势，在已淘汰的青梅树杆上，通过引进国内外优质梅花品种，实行“高位腹接”，获得一举成功。到1993年，林城梅花种植已实现了“双万亩基地”（测好弦台即青梅种植超万亩、红来自梅嫁接近万亩）的目标，并通过浙江省农业厅验收。

　　近年来，林城镇通过积极引导，使全镇的梅花种植产业得到了长足发展。目前，红梅总面积达到10800亩，青岁梅总面积达到16800亩，年产境欢黄湖道含值超亿元，直接从事梅花种植的人数有6000多人。拥有以红梅为主的梅花基地6个：梅花坞基地、山泉红梅基地、新滑山红梅园基地、路东香化头供雪海基地、太傅西姑奄基地和石英龙四百鸟坞基地，主要分布在周吴介村、连心村、上狮村、太傅村、新星村、石英村、畎桥村、永丰、新华、方山窑等区域，拥有梅花品种60多个，总量达40多万株，每年销往各地的梅花仅红梅一项就达10万株以上，产值5千多万元。特别是从2001年开始，每年在上海世纪公司举办梅花节，浙江长兴东方梅园有限公司的梅花在上海展览时还获得了金奖，林城梅花名气逐年上甲地月五举落升，产品深受各地欢迎，源源不断的输往上海、武汉、杭州、南京等城市，林城梅花香飘万里。

南京梅花节

　　中国南京国际梅花节始创于1996年，初名南京梅花节，主会场设在南京市东郊梅花山，1997年起正式定名为中国南京国际梅花问土妈故耐承站作哥节，是南京市人民政府举办的开春第一个国家级大型旅游节庆360百科活动。每年2-3月间，穿按适福联江修染该活动定期举办，并脚别财维不半身年矿盐庆不断推陈出新，影响愈加广泛。

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　　历届梅花节在确立突出主题和鲜明特色的同时，还以“梅”为主题，举办各种文化活动，包括文艺表演、梅花笔会、摄影竞赛等，并开展经贸活动，以花为媒，以“梅”会友。随着梅酸另好让述半花节品牌的逐步树立，全市各主要风景区、市民广定甲跳洋场也纷纷加入其中，成为梅花节分会场，如珍珠泉括棉关干绿旅游度假区、古林公园、玄武湖公园、溧水傅家边等。至2007年，梅花节分会场已达28个之多，溧水梅花节、雨花春牛首踏青节、梅花节展销服务月、长江三角洲旅游交易会等一系列分会场活动，精彩纷呈，高潮迭起，全方位、多角度地展现了古城南京的秀丽风光、悠久的历史文化和日新月异的城市面貌。经过12年的发展，适却黑中国南京国际梅花节现已成为集旅游、文化、商贸于一体，融丰富的自然资源和深束八厚的历史文化于一身的活动项目，在海内外享有盛誉。

　　2010中国南京国家梅花节在中山陵梅花谷广场隆重开幕，同时也标志着“钟山杯”国际梅花摄影大赛的正式启动。作为南京极具代表性的国家级大型旅游节庆活动，梅花节已经成为举办了十四届。

　　本届梅花节以休闲旅游、生态旅游为主线，将通过包括举办旅游目的地城市旅游品质提升协合作会议、境内外知名旅行商深度体验南京、小龙湾两岸美食节暨年货展等形式多样的旅游、商贸、文化等系列活动，提升节庆活动影响力，进一步宣传和展示南京“博爱之都”的品牌形象。

超山梅花节

　　超山梅花，久负盛名。吴昌硕先生留下的“十年不到香雪海，梅花忆我我忆梅”这一脍炙人口的诗句，让人们对当年超山“香雪海”胜景无比憧憬。从前年开始，余杭区开展超山风景区综合整治与保护利用工程，复兴超山赏梅胜地。这是余杭切实贯彻市委、市政府关于加快发展现代服务业特别是文化创意产业要求的生动实践，是凸显余杭“环境立区”战略、打造旅游经济强区的重要举措，是构建余杭特色现代产业体系的重要组成部来自分。2009年初，经过超山综保一期工程的建设，焕然一新的超山景区在首届中国杭州超山梅花节上精彩亮相，赢得了社会各界的好评。随后，超山综保二期东园工程顺利推进，该工程种植各类梅树4000360百科余株，其中白梅3000余株，“十里梅花香雪海”的胜景进一步展现；旅游服务用房、寻梅小筑、临水梅轩三大特色建筑景观基本完工，新增绿化面积10多万平方米，文化延聚局料与景观兼具的戏剧梅花奖语指举祖王检蛋层血得主星光大道穿梭于梅海之间。放眼如今的超山，是自然美、人文美与创意美交融的景观长廊。

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　　第二届中国杭州超山梅花节本月下旬精彩开幕

　　吴昌硕篆刻艺术雅集、梅花印章明信片邮票首日封、中日韩书画名家梅花书画作品展、梅花保稳和上大怎成摄影大赛、精品盆景艺术展、“梅花魂”主题文艺演

苏州梅花节

　　苏州太湖梅花节始于1997年开始举办，2009纪精代年苏州太湖梅花节已经是第十三复小钱通届梅花节。太湖梅花节是苏州农家乐旅游早春第一大旅游节，也是苏州西山农家乐旅游中颇具影响力及品划则超滑站牌效应的旅游节。苏州太湖梅花节一般以林屋梅海做主要赏梅区，苏州西山林屋梅海是中国最大赏梅基地，也是中国梅文化活动中心。

西山林屋梅海

　　“林屋梅海”前必衡觉族觉些活场在苏州西山风景区的林屋洞景区，景点以林屋山为中心，西侧便是以万亩梅海著称的梅园，周围连片梅林超过1500亩，视觉可及梅林达3500亩。有“驾浮观梅”、“林中探梅”和“水上赏梅”三大系列景观。除了大量果梅外，还有绿萼、玉蝶、服朱砂红等三十余种，花开时浩瀚如海。林屋梅海为中国最大赏梅基地，驾浮阁为赏梅最佳处，林屋山是中国梅文化活动中心。

　　苏州太湖梅花节活动介绍：

　　苏州太湖梅花节一般于每年2宪周顶成出创反月份，每年春节过后即拉开序幕。

　　苏州太湖梅花节活动地点：苏州西山.林屋梅海

　　苏州太湖梅花节门票：50元/位

苏州梅花节美食

　　松鼠桂鱼

　　以桂鱼（又称鳜鱼、石桂鱼）加工制成，活杀后去脊骨，在鱼肉上剞成菱形状刀纹，深至及皮，蘸干淀江还附升坐算粉后，经熟猪油二次炸制，呈浑身金黄，肉粒翻开如毛，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠，趁热将卤汁淋桂鱼身时，会发出哧哧之声，犹如松鼠欢叫。因其色、香、味、形俱佳，堪称苏帮名菜中主角先之一。

　　据传，松鼠桂鱼由松鼠鱼鲤鱼演变而来。当初乾隆皇帝下江南，闲垂逛至松鹤楼，为应酬皇帝硬要吃鱼，厨师急中生智，将供于赵公元帅神案上的鲤内既概扬句鱼，炸烹而成。后来以骨疏刺少、肉质细嫩的桂鱼替代了鲤鱼，松鼠桂鱼成为宴席名菜。苏州名厨又在护块阿印每层转财环烹饪上精益求精，光是佐料调料就有河虾仁、熟笋丁、得菇丁、青豌豆引故肉盐长定、猪肉汤及酒、醋、盐、糖、猪油、麻油、葱段、蒜瓣、干淀粉、湿淀践情八铁局定粉…达十五六种之多。松鼠桂鱼，被拍摄《中华三味》的日本友人誉为松鹤楼“首席名菜”，1983年11月在全国烹饪受古香按胶据植名师技术表演鉴定会上，被列为江苏表演菜点之一。

　　坏态满获唐诗中有“桃花流水鳜鱼肥”，因而品尝松鼠桂鱼最佳时节，当推每年三、四月间。

　　碧螺虾仁

　　以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成，具有浓厚的苏州地方特色。虾仁，以东山一带白壳虾为佳，活虾挤出虾仁，加上精盐、鸡蛋清、干淀粉制成的浆汁，待熟猪油锅烧至五成热时，将虾仁溜至呈乳白色，漏勺沥去油，再以旺火复炒，此时加预先用5克碧螺春茶叶泡出的茶水及味精，不可多炒，仅颠翻数下即出锅装盘。同时以泡过的茶叶作围饰边，绿白相映，形美味鲜。

　　莼菜氽塘片

　　以太湖特产莼菜（又称莆菜、水葵）与塘鳢鱼（俗称塘鳢鱼、土鱼、虎头鲨）为原料，是苏帮名菜中的一道汤羹。生长在太湖中,取其未露出水面的嫩叶作羹，历史悠久。《食经》有“鱼莼羹”。赞“莼菜羹”道：“玻璃碗盛碧玉光，五味纷错生馨香”。塘鳢鱼，喜栖息于湖滩河边石缝或树根边，以小鱼小虾为食，头大体圆，肉质细嫩。塘片，即以塘鳢鱼去脊骨及鱼头后，制成净鱼肉片。加绍酒、清盐、葱末拌匀，然后入猪油、肉汤清水制成的汤中煮沸；加绍酒、火腿丝、味精，随后出锅倒入莼菜碗中，淋上鸡油，遂成鲜美可口的汤羹，余味无穷。