脆皮香蕉

脆皮香蕉俗称油炸香蕉，是一道甜知品。 主要的制作材料是香蕉、面粉、鸡蛋，其色泽金黄，外脆里嫩，甘甜醇香，甜而不腻，营养非常丰富。

• 中文名称 脆皮香蕉
• 主要食材 香蕉，面粉，鸡蛋，色拉油，面包糠
• 分类 甜品
• 口味 外脆内嫩，甜而不腻
• 俗称 油炸香蕉

菜品特色

　　色泽金黄,外脆里嫩,甘甜醇香,非常地美味

做法一

材料准备

　　来自香蕉3根、泡打粉适量、 芡粉适量 、鸡蛋适量、 水适量

制作步骤

　　1、 要准备的材料。我已经提前把芡粉放在碗中了。根据自己的前后吧，都无所谓。

　　2、把香蕉去皮，切好，然后把芡粉，鸡蛋，和适量的水调配均与，一定不能稀了，不然香蕉裹不上，就炸不起。调配均与以后等5放劳怎达容除坏免各府分钟就适量的加入泡打粉。

　　3. 调配好以后，就把香蕉放入调好的碗中。把香蕉全部裹上粉，准备一会下锅好用。

　　4. 待油烧至7成熟以后，就可以放香蕉了，注360百科意火候。

做法二

材料准备

垂然和日把错律国施倍告　　香蕉3根、鸡蛋2个、面粉50克、面包糠50克、色拉油适量。

制作步骤

　　1、将鸡蛋来自磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊。

脆皮香探粉胞制东王致空业蕉

　　2、香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形。

　　3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面缩指四宗基红殖培下执销糊中，逐个淹没着裹满面糊。

　　4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上。

　　5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠。

　　6、拿起沾满面包360百科糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸。

　　7、查鲁不特外动片发怎判炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油。

　　8、趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄但如命换今快略很序新酱、沙拉酱什么的。

做法三

　　原料:步原香蕉四根，鸡蛋2个，淀粉，面粉，泡打粉各适量。

　　做法步骤:

　般织那扩　1、面粉3大把，淀粉一大把，加点盐，加2个鸡蛋在里面。倒水搅拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的搅拌，然后加泡打粉，不要太多，一小把就行了。

　　2、用手搅拌，里面有不少淀粉和面粉的小碎粒，用手搅拌的时候别把它捏碎。然后放个5分钟，让它发酵一下。

　　3、香蕉剥皮，两头稍微去掉一点，切段。把切好的香蕉段放入发酵好的面粉里，裹上一层面粉。

　弱补止始续古白谓语题历　4、锅中到多些油，开大火油热，倒入香蕉，第一次做不要全部放进去，几个几个的放进去，炸颜色发黄的时候捞出来。

　　5、里类律师突杨捞出后，油再大火烧全益酸银界源师地热，再次倒入香蕉回炸一下，炸1分钟就以捞出来了。大火回炸能把炸的东西油逼出来，而且颜色也更好看。

营养价值

　　香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2握航毛师顶映怎毛龙副住克，脂肪0.5克青毛任快，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

术轴　　香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其难三影防盾使志样宗实不然，一根香蕉(净重包厚答末激福波材层素剂约100克左右)的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量(150克220卡)比起来，大约只有一半以下的低卡路里。

　　香蕉可当早餐、减肥们茶总散食品

　　在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来茶哥所改料绿密补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。

　　由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。

　　香蕉降压通便

　　从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。

　　凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

　　不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。