桂花蜜饯

桂花蜜饯是一道以桂花、川白糖等为主要食材制作的美食。

• 中文名 桂花蜜饯
• 主要原料 鲜桂花，川白糖
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 色泽 红色略黄

　田架算先者愿希米　桂花蜜饯

　　原料配方 鲜桂花70千克 川白糖65千克

　　工艺流程 鲜桂花→去杂质→揉挤→晾干→川白糖拌合→包装→成品

　　制作方法 占丝常丰续唱宜米初1.选料:以新鲜的红桂花为最好川便概环委防，除净枝干，花蒂和其它杂质。

　　2.揉挤:鲜桂花除净杂质后，用手工揉搓挤压，除去花汁苦水后晾干(不宜晒干)。

　　3.蜜制:将晾干后的桂花与川白糖又拌合均匀后，即为成品。储怕念存时应置于缸坛等容器中，并需再覆盖一层白糖。

　来自　质量标准 规格:制品可见桂花原状，入蜜饱满均匀，不硬结，不流水。

　　色泽360百科:红色略黄。

　　组织:酥松，无杂质。

　　口味:有桂花的天然香味，纯甜，无异味。