蔬菜栽培

《蔬菜栽培》是2017年科学出版社出版的图书，作者是杨搞草它识笑材父忠仁、刘金泉 。

• 书名 蔬菜栽培
• 作者 杨忠仁、刘金泉
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2017年10月
• ISBN 9787030534224

内容简介

　　本书是"教育部、财政部职业院校教师素质提高计划--'园艺'本科专业二线状医段职教师资培养标准、培养红方案、核心课程和特色教材开发"项目(项目编号:VTNE056)的成来自果之一。本书设计了内容图解、任务分析、栽培流程图等，力求给学生营造一个更加直观的认知环境，便于学生学习和使用，体现职业教育的实360百科用性、操作性、做中学等特点。全书共分为蔬菜识别、播种、育苗、分苗和定植、田间管理、采收和瓜类蔬菜栽培等17项专业技能项目，基本涵盖了蔬菜栽培与管理岗位所需伤黑叫哪造就多吧的专业理论知识和基本操作技能，充分体现了高职教育的实用性和针对性。专业技能种类根据目前蔬菜大生产、大流通和大市场的现状，既注重现在种植的蔬菜，又着眼将来，兼顾南北方;项目设计基于工作过程，重点任务按照任务的导入、提出、资讯、实施、考核、注意事项、总结及思考和兴趣链接的体例编排，其中在任务导入中，按照典型案例、技术解析、专家评议和乡院备察酸知识拓展的顺序导入，既基于工作过程进行教学设计，又注意激发学生的学习兴趣。

图书目录

• 项目一蔬菜识别
• 项目二蔬菜播种
• 项目三蔬资足委等标各械菜育苗
• 项目四蔬菜整地、做畦、施肥
• 项目五蔬菜分苗和定植
• 项目六蔬菜田间管理
• 项目七蔬菜采收、采后处理及贮藏
• 项目八瓜类蔬菜栽培
• 项目击油特销仍找一搞使向道九茄果类蔬菜栽培
• 项目十豆类蔬菜栽培
• 项目十一白菜类蔬菜栽培
• 项目十二根菜类蔬菜创栽培
• 项目十三薯芋类蔬菜栽培
• 项目十四葱蒜类蔬菜栽培
• 项目十五叶菜类蔬菜栽培
• 项目十六水生类蔬菜栽培
• 项目十七芽苗菜栽培
• 主要参考文献
• 附录