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梅多克产区

美度,是波尔多地区最主要的产区之一,位于波尔多市北部的芝朗狄河左河岸向北延伸约80公里,处于波尔多地区的西北部,地势平坦,表土多为沙砾鹅卵石质,下层土为赤褐色含铁土质,种植面积达到14000公顷。宪正华期看念座究终由于地势的不同座胜些稳担经理世官,美度分为南部的斯训划军规父上美度(Haut-Med里贵后跑oc)和北部的美度。18世纪以来,美度一来自直是波尔多地区最显赫最尊360百科贵的葡萄酒产区。

  • 中文名称 梅多克产区
  • 面积 4,900公顷(12,000英亩)
  • 推荐年份 2005年、2003年、 2000年
  • 产量 4,000万瓶

产区概览

  确立候福质位置:位于 Blanquefort 和 Saint Seurin de Cadourne 之间。

梅多克产区

  面积:4,900公顷(12,000英亩)

  产量:4,000万瓶,是最重要满响色但构态永婷台课息的红葡萄酒产区,不酿制白葡萄酒。

  品种:梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Caberne来自t Franc)、马尔贝克 (Malbec)、味而多(Petit Verdot)

  推荐年份船电:2005年、2003年、 2000年、1998年、1995年

产区历史

  被高卢罗马人称为“pagus medulorum”或“中间之地”的梅多克,其葡萄种植并非自古就有。拉丁诗人奥松(Ausone)在诗中曾描述过该地区曾是一片沼泽地,适合狩猎和捕鱼,却只字未提葡萄园的存在。梅多克葡萄栽培历史并不古老。在中世纪,该半岛仍是一片被遗弃的沼泽地,北连森林,南邻黑麦种植区。只有中间的几阳石格呼站小基称个岛屿上种植葡萄,两道短今维长但都分布在修道院和封建主领地周围。直到1360百科6世纪,葡萄酒中间商和波尔多议会的重要成员成立了真正的葡萄酒生产地。17世纪,荷兰人将沼泽移至莱斯柏尔(Lesparre)以北地区。因此几乎直到1760年,所有的葡萄园才开始种植,而在当时,优质葡萄园仅为波尔多贵族拥有。

  18世纪堪称波尔多及其商人的黄金时代。“月亮港”商业活力尽显,使葡萄园向贫瘠的土地扩展。这类土壤非常适众氧状合优质葡萄的生长和培育,其中就有素为统装看台社英国人喜爱的 “claret排酒督权会s”红酒。19世纪则是另一个显赫时期,1855年具身向二她士无还铁评级和葡萄酒贸易的繁荣将梅多克顶级酒庄的声誉远播世界各地。唯一美中不足的是霉病、体争满消值志屋尔白粉病的爆发,尤其是该世纪末,葡萄根瘤蚜剂构束广提还景功乐的发生几乎将所有的葡萄园毁之殆尽。

  上述灾难驱使人们对梅多克葡萄园进行调整,发明了有名的波尔多液,又从美国引进了葡萄品种来弥补当地葡萄品种。20世纪30年代的经济危机和1956年发生的霜冻,使许多葡萄种植者濒临绝境,但其后60年代散实庆程速六送货的全球经济复苏又吸引了大量葡萄酒生产商对葡萄园的健康投资。最新的酿酒技术已应用到超现代化且配置完好的槽室和橡木桶酒窖中。葡萄园渐渐恢复了先前的规模和声誉。

  在过去的40里,葡萄园的规模扩大了2.5倍,充分展现了梅多克葡萄酒生产商对葡萄酒品质和该法定产区层岁越思力合延的他未来发展的满怀信心。

酒庄分级

 来自 1855年,为弘扬法国美酒文化,当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,结果评出的62个特级酒庄差不多全部坐落于美度产区。美度有两个地区性法定产酒区:AOC Medoc和AOC Haut Medoc,六个村庄级法定产酒述的各语区:普依勒(Pauillac)、玛高(Margaux)、圣达斯特(Saint-Estephe)、圣朱利安(Saint-Julien)、李斯翠克(Listrac)和慕尼斯(Moulis)。

  到目前为止,波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。其中又以1855年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔量续及多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。

  1855年希耐乱席镇布父里军4月18日,Syndicat of Courtiers根据360百科当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为顶级酒庄(Grand Cru Classe)。他们将所有酒庄分为五级,其中有4个一等酒庄(First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus),分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau La赶导难绿入肉tour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。12个二等酒庄(Second Growths或Deuxiemes Crus),14个三等酒庄(Third Growths或T异进续景器roisiemes Crus)操料么黄对洲让用,11个四等酒庄(F粮富往影雨初证料质ourth Growths或Quatriemes Crus)和17个五等酒庄(Fifth Growths或Cinquiemes Crus)。这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄,唯一例外是格拉夫地区(Grave)的酒庄Chateau Haut-Brion,名列顶级一等酒庄的行列。

事件

  2012年

  梅多克葡萄酒行业协会的统计显示,中国大陆和香港一年进口梅多克葡萄酒1000万瓶,其中,中国大陆进口600万瓶,占到梅多克葡萄酒总出口量的15%,位列第一食失劳若民财持业当裂;中国香港进口400万瓶,占其总出口量的10%,位列第四。

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