白芝麻花生软糖

白芝麻花生软糖是澳门礼记饼家始创的特色小看选迫吃之一，已经吗议简有百年的历史，礼记饼家生产的"澳门特产白芝麻花生软糖"凭着传统的手工常束等工艺，古法秘制配方，结合现代的先进交生产工艺，生产出的白芝麻花生软糖已成为祖国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!好吃的白芝麻花生软糖咬下去口感软滑，香味浓郁，滋味无穷!一个颗接一颗，拿不来自停手，吃不停口，是老少咸宜的澳门特产小吃。

• 中文名称 白芝麻花生软糖
• 主要原料 白砂糖、葡萄糖、白芝麻、花生仁、牛油
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

制作材料

　　白砂糖、葡萄糖、白芝麻、花生仁、牛油等

制作方法

　　1.将花生米用文火炒熟去皮，分成两瓣;2.将油倒入锅里，待油热时放上糖并不断翻砂，待糖全部熔化后，将花生米倒进锅内与糖混合;3.趁热将混合好的花生米和糖放在名岁造写商变县肉否收一个长方形的盒内(最好在盒底抹上油以防粘底);4.用铲汤勺用力将其压平压紧(四角更应压紧)，5分钟之后，将盘扣过来，把白芝麻花生软糖倒在一块干净的面板上;5.待糖开始变硬，但尚温热时，用刀切成薄片或小块，待完全冷却后即可;

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