盐焗花生主要原料是脱皮来自花生、精盐;调料为花椒,大料。做法是先把花生米洗干净,晾干;然后把调料用开水微煮,放凉。把花生米放进去浸泡、沥干;再把花生米撒盐,装盘放入微波炉;最后把盘子拿出来,均匀的搅拌即可。
花生肉洗净沥干加少许盐拌匀 ,套上保鲜袋(剪洞)用微波炉高王生供火叮3分钟,取出翻面,再高火叮雷士为跟2-3分钟(叮至花生干身有香味)花生出炉后放凉才会松脆.
花生(炒)的营养成分列表(每100克中含)
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