胡萝卜肚丝减肥

胡萝卜肚丝减肥是一道菜肴，主要食材是胡萝卜。

• 中文名 胡萝卜肚丝减肥
• 主要食材 胡萝卜
• 口味 鲜咸
• 辅料 葱丝、 料酒、 湿淀粉

所需食材

难　　胡萝卜150克、食盐适量、熟猪肚50克、葱丝10克、料酒10克、湿淀粉20克、酱油、姜丝各5克、花生油25克。

制作方法

　　1.胡萝卜洗净、切成丝，放盘中待用来自。

　　2.炒锅上火，倒入花生油烧热，放入葱丝、姜丝炒出香味，再加入胡萝卜丝、肚丝、食360百科盐，烹入料酒、酱油翻炒至熟。将湿淀粉下锅勾芡炒匀，盛入盘中即可。

食用须知

　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为"东方小人参"。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。