胡萝卜炖牛肉

胡萝卜炖牛肉是菜谱里的常见菜，具有健身和丰胸的作用，在少女的青春发育期食用，能奠定良好的发育基础。牛肉有补血作用，适合生理期或贫血时摄食。

• 中文名称 胡萝卜炖牛肉
• 外文名称 Braised Beef with Carrots
• 主要食材 胡萝卜，牛肉，八角，胡椒粉，酱油，盐
• 难度 一般
• 主要功效 健身、丰胸

基本资料

　　菜谱名称 胡萝卜炖牛肉Braised Beef with Carrots

　　所属类型 健康菜谱

　　基特点 此汤具有健身和丰胸的作用，在少女的青春发育期食用，权照践回存害能奠定良好的发育基础。牛肉有补血作用，适合生理期或贫血时摄食。

　　基本材料 材料:牛肉110克，胡萝卜1/2条，八角1--2粒;调味料:胡椒粉1/2小匙，盐、糖各1小匙，酱油1大匙

做法

做法一

　　1、 先圆诗亮破改谓随呢员将牛肉肋条切成大小适宜的块状，然后放入热水里慢煮，可以清理出肉里带的淤血;

　　2、 准备好姜、干辣高松错盾照读种椒、豆瓣酱(根据个来自人口味而定)、八角、桂皮等大料;

　　3、 待肉煮360百科一定的时间后，将肉捞出，盛油复贵十选于铁锅中加热，放入该处姜、辣椒、大料等爆炒，待香味减落什须胞再职送句预出来后放入牛肉，加入适量的食盐，再进行爆炒，此时她准眼跟体侵需要控制好火候，切勿太猛，否则会将肉炒糊甚至粘锅，届时炖出来的牛肉偏老，汤味不正;

　　4、 将牛肉倒如沙锅内，(康住所没沙锅)加入适量的清水，拍一两姜饼放入，先大火炖约20分钟，期间注意别让汤蔓延出来，随后改调文火慢炖;

　　5、 将胡萝卜切成滚刀状，用清水浸泡击司呢宪丰吸迅;

　　6、 待牛肉熟透后推统兰改加入切好的胡萝卜，再以大火炖约10分钟，根据个人的波口味加入适量的食盐以小火慢明境害倒成些武训座炖，需要注意的是，食盐宁可少不可多错计经乎明;

　　7、 文火炖约30分钟后胡萝卜大致就好了，这时加入适量的鸡精，以及香菜和葱段，关火盖上盖子闷约5分钟即可盛起食用!

　　注意:发育期容有孔连排解证该守件皮易发胖，千万别选择脂肪含量较高的牛腩来熬汤。

　　牛腱一定要选择新鲜的，煮出来的汤味道才会鲜甜。牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质。尤其是铁质对女性补血很有助益，而蛋白质则能增强人体的抵抗力。

　　操作时间97分钟

　　洗1分钟→切3分钟→氽烫1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

做法二

　　材料:胡萝卜半条、牛肉3两、盐、酱油、八角、胡椒、砂糖1汤匙。

　　做法:胡萝卜、牛肉同时加热。加入酱油、八角、胡椒、砂糖。

　　作用:胡萝卜素可防止韧带疲乏、下垂现象距叶厂玉形笑。

菜品特色

　　活血明目、抗氧防皱

材料

　　胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜来自2片、水1500毫升

　　调味料

　　酒少许、盐适量

营养价值

　　活便斯第群合胶收血、健体、明目