胡萝卜土豆排骨汤

胡来自萝卜土豆排骨汤是广东省传统的一道名菜，属于粤菜系，此菜味浓厚清香。

制作方法一般为:先将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块360百科;坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开革太买书，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火;出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油却送突员存船、胡椒粉即成。

• 中文名 胡萝卜土豆排骨汤
• 英文名 Spare ribs with turnip potato soup
• 主要食材 胡萝卜，排骨，土豆，棒骨
• 分类 家常菜，粤菜
• 口味 咸

用料

　　胡萝卜、土豆、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉

制法

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　　1、将猪棒骨洗来自净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块;

　　2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、一低磁按督土豆，大火开锅后改用小火;

　　3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。

特点

　　味浓厚清来自香