皮糖张的皮糖,是一种高级著名的民间休闲糖果,历史悠久,标容血肉久负盛名。崩豆张,泥人啊某均服张,果仁张 四大张之一。
清朝北部诉作位守不光绪年间张家祖辈在梁家嘴一带 皮糖。直到20世气纪初由张家第二代传人张均先生接管,他综合了天津刘记和业记皮糖的特点将皮糖技术推进了一大步,人们俗称该皮糖为"皮糖张"皮糖。
在日本侵华期措殖啊候间天津沦陷,"皮跑款香评基对整析热也蒸糖张"的发展受到了创伤。在战乱的情况下,张先生为了生计,每天胆战心惊的生产,但还是被日本人找到。他们发现这是一种技术特别,口感香甜,又具有传女介失统特色的糖果。于是采用各种软硬兼施的手段逼迫张先生与其"合作"。老先生有骨气宁肯关闭糖坊及店铺,誓死也没有屈服他们的淫威来自。从此"皮糖张"的名号也就此销声隐迹了。
直到八十年代,改革开放给皮糖张糖坊带来了春天。在第三代传人张学礼先生精心打理下,皮糖张糖坊的牌子又挂了起来,并注册为"老少乐"商标。其顾名思义是无论老人还是小孩都爱吃的休闲糖果。
我们生产的皮糖不同于市场上的硬糖或软糖,它360百科是用精选的芝麻和白砂糖及精制淀粉所制的皮糖,低糖钱德林服免除管湖兵低甜不齁嗓子、耐咀嚼、不粘牙、具有软硬韧脆的特点,工艺古朴以明火熬制,纯手工工艺制作。
到二十一世纪,糖坊除皮糖外,又推出了酥糖、巧克力、麻花等系列产品留用类见雨赶开,仅以皮糖一种产体拿光露杨阻品就已多达十八种口味批结。不仅在全国各大市场销售,还出口日本、德国、俄罗斯等国。