清蒸灯笼鲍鱼

清蒸灯笼鲍鱼，以鲍鱼轻银提本点他为主料的菜品。

• 中文名称 清蒸灯笼鲍鱼
• 口味 鲜美爽口
• 主要食材 鲍鱼，葱，姜，盐
• 形状 灯笼，菊花

做法

　　用带壳的活鲍鱼,切成灯笼形状,放入原壳,用葱、姜、盐、味精等做调料,上屉蒸7分钟即成。

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　　这道海鲜既保持原有形状和色泽,用筷子提起来像灯笼,放在彩盘上,又像一支大菊花,吃时再浇上汁液,特别鲜美爽口,沽酒而餐,别有风味。