红枣黑豆粥

红枣黑豆粥，美食，其主料是糯米，辅料是黑豆、 枣，主要工艺是煮，味道偏甜。

• 中文名称 红枣黑豆粥
• 外文名称 Red date black bean porridge
• 所属菜系 快餐/主食
• 菜谱功效 贫血调理 冬季养生调理
• 口感 甜味

菜谱名称

　　红枣黑豆粥

所属菜系

　　快餐/主食

菜谱功效

　　贫血调理 冬季养生调理

菜品口感

　　口味:甜味

制作材料

　　主料:糯米(100克)

　　辅料:黑豆(40克) 枣(干)(30克概留校月欢再居错临始题)

　　调料:赤砂糖(30克)

制作工艺

　　1.将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时;

　　2.将黑豆、糯米捞起，沥干水分;

　　3.红枣洗净，去核;

　　4.锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸;

　　5.然后改用小火熬煮10分钟;

　　6.将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时;

　　7.待米烂豆熟时，调入红糖，再稍焖片刻，即可盛起食用来自。

食谱营养

糯米

　　糯米含有360百科蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益烈地训年思破孩船气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

糯米

黑豆

　　黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有消肿下气，润商若南检肺燥热，活血利水，祛风解毒，补即游族根师前张静血安神，明目健脾，益肝肾之阴的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能副笔望感丰。

黑豆

枣(干)

　　枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它表季端难松表种织鸡顶天有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质方疏松、青少年生长挥话玉罗脚再再续发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有充减太卫了句八见称很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对热现求另王认确防治心血管疾病有一定好处。品种有山东大枣、新疆大枣、黄河滩枣、阜平大枣。

食谱相克

　　糯米:糯米不宜于激句斗压每价式位少态鸡肉同食。

　　黑豆:黑普界何云豆忌与蓖麻子、厚朴同食。《本草经集注》记载有:"黑豆恶五参、龙胆"。

　　枣(怀知督极乎视政派元干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

所含营养素

　　压服容达酒久·热量 (693.30千卡)

　　·蛋白质 (22.87克)

　　·脂肪 (7.91克)

　　·碳水化合物 (136.18克)

　盐著内　·膳食纤维 (6.74克)

　　·维生素A (2.60微克)

　　·胡萝卜素 (23.00微克)

　　·硫胺素 (0.28毫克)

　　·核黄素 (0.21毫克)

　　·尼克酸 (3.1列该杆爱烈站说防6毫克)

　　·维生素C (4.20毫克)