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哪些油炒菜好夏天 夏天用什么油炒菜好

1、玉米油特别容易吸收,对老人孩子都很好,含有丰富的维生素E,对肥胖的人也很友好。

2、大豆油,对身体代谢有不错的作用,最好用来炒菜,不要用来煎炸等高温烹制。可能会产生有害物质。

3、花生油,用来炒菜,可以增加食物的香气,而且锌的含量特别高,所以大部分人都喜欢花生油炒菜。

4、橄榄油的营养成分多而且完全,极易被人体吸收,可以凉拌也可以炒菜,很适合烹饪哦。

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