酸菜鱼的做法？

知识直达：

酸菜鱼的做法：1、把草鱼切成片，用生粉腌着，香菜、葱洗干净，金针菇、油豆腐洗干净备好；2、把鱼头、鱼尾巴、鱼骨头、油豆腐、金针菇，先放在锅里煮；3、水煮沸之后放鱼片下去；4、把买回来的酸菜用花生油炒一下，再放在锅里面煮15分钟；5、煮好之后，放点香菜和葱就大功告成，可以开动了。

知识解析：

酸菜鱼的做法

方法/步骤

1

把草鱼切成片，用生粉腌着，香菜、葱洗干净，金针菇、油豆腐洗干净备好；

2

把鱼头、鱼尾巴、鱼骨头、油豆腐、金针菇，先放在锅里煮；

3

水煮沸之后放鱼片下去；

4

把买回来的酸菜用花生油炒一下，再放在锅里面煮15分钟；

5

煮好之后，放点香菜和葱就大功告成，可以开动了！