爆炒花甲的做法？

知识直达：

爆炒花甲的做法：1、花甲买回来先把表面刷洗干净；2、在清水中放适量盐，放置半小时让其吐出泥沙；3、备好所需材料；4、锅中加适量清水，料酒，葱，姜煮开；5、水开之后倒入花甲；6、煮至花甲每个张开口状态；7、盛出放盘中待用；8、葱姜辣椒切丝；9、锅中加入适量油烧热；10、倒入葱姜辣椒丝爆香一下；11、倒入煮好的花甲爆炒一分钟。

知识解析：

花甲可以降低胆固醇，味道鲜美，不管是爆炒还是做汤，又或者下粥，都是非常不错的选择，花甲怎么炒好吃呢？

方法/步骤

1.花甲买回来先把表面刷洗干净

2.在清水中放适量盐，放置半小时让其吐出泥沙

3.备好所需材料

4.锅中加适量清水，料酒，葱，姜煮开

5.水开之后倒入花甲

6.煮至花甲每个张开口状态

7.盛出放盘中待用

8.葱姜辣椒切丝

9.锅中加入适量油烧热

10.倒入葱姜辣椒丝爆香一下

11.倒入煮好的花甲爆炒一分钟