土豆炖排骨的做法？

知识直达：

土豆炖排骨的做法：1、土豆削皮洗净切滚刀块，放水中浸泡；2、排骨洗净焯水后捞出备用；3、葱切葱段，姜切片；4、锅内热油放冰糖炒糖色；5、倒入排骨翻炒；6、放入葱段、姜片，淋点老抽；7、再倒些生抽、料酒；8、倒入土豆块翻炒片刻；9、加入适量水，焖至收汁加盐调味即可。

知识解析：

土豆炖排骨，粉粉的土豆，软烂的排骨，口感很赞哟!

步骤

1.土豆削皮洗净切滚刀块，放水中浸泡

2.排骨洗净焯水后捞出备用

3.葱切葱段，姜切片

4.锅内热油放冰糖炒糖色

5.倒入排骨翻炒

6.放入葱段、姜片，淋点老抽

7.再倒些生抽、料酒

8.倒入土豆块翻炒片刻

9.加入适量水，焖至收汁加盐调味即可