红枣汤怎么熬

红枣汤的做法是：先将红枣冲洗干净，马蹄洗净去皮，在锅中倒入清水，加入马蹄和红枣，然后开锅以后小火煮半小时后，加入枸杞和冰糖，再继续小火煮20-30分钟，见汤汁微微变色、黏稠即可出锅。

工具/材料

红枣、马蹄、枸杞

冰糖、水

步骤 （共3步）

处理红枣和马蹄

先将红枣放在清水中冲洗干净，马蹄洗净去皮，在锅中倒入清水，加入马蹄和红枣。

加入枸杞和冰糖

开锅以后小火煮半小时后，加入枸杞和冰糖。

小火煮

继续小火煮20-30分钟，见汤汁微微变色、黏稠即可出锅。

总结

提示：红枣在清洗时，不要在水中浸泡过长时间，否则红枣内的维生素会流失，降低营养价值。