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正宗柳州螺蛳粉前三名推荐 螺蛳粉哪个牌子好吃

好像一般爱美食的人都喜欢吃味道很重,又有点奇怪的美食,比如说:臭豆腐,臭豆豉,螺蛳粉……等等。

在家做出美味的螺蛳粉,料足味好,推荐3款我最爱的螺蛳粉品牌

想当初在长沙要吃到正宗的螺蛳粉还得去林科大,而且还要排队,近些年来螺蛳粉在长沙越来越受大家的欢迎了!只要人流量大一点的地方,都开了螺蛳粉小店,再加上现在物流越来越快,购买螺蛳粉也越来越方便了!我自己就前后在网上买了几十个品牌的螺蛳粉来吃一一吃过。

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螺蛳粉这个美食吧,爱它的人是隔一段时间不吃就想得不行,爱到上瘾,讨厌它的人则谈之色变。今年双十一听说淘宝螺蛳粉又一次销售量大增,全国各地也开始越来越多的人开始接受它,爱上它。

从各大电商庞大的销售量来看,螺蛳粉是越来越受到人欢迎了,而且方便快捷,我是家中常备。用它来代替方便面。

这几年,我吃遍了市面上能买得到的数十款螺蛳粉,今天,我就来推荐3款我认为最好的螺蛳粉(口味这个东西,因人而异,每个人看法不一,我只是根据我这几年吃螺蛳粉的经验来分享自己的看法,以作参考哦!)

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螺蛳粉已经是一种网红美食的存在了,螺蛳粉牌子那么多,哪个牌子最好吃呢!我觉得应该从以下几点去判断!

1、螺蛳粉的汤要正宗

一般来说,要以柳州青螺为原料,加上猪筒子骨,配以当地特色大料,以及八角、桂皮、陈皮、茴香丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜等等几十种名贵中药材熬制成汤。每一个做螺蛳粉生意的人都会在汤上下功夫。一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。才会得到吃货们的欢迎。

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2、好配料不可缺少

螺蛳粉的配料标配有:臭臭的酸笋、油炸腐竹、炒木耳、脆脆花生米、萝卜干酸豆角等。一碗好的螺蛳粉,配料是不可缺少的。酸笋味道要正宗,腐竹和花生要炸得恰到好处。自己买回家做的话,还可以加入香葱,一点青菜,调整整个粉的配色,色香味俱全。粉中加入一些青菜是螺蛳粉不可缺少的。夏天可以用空心菜、生菜,冬天可以用油菜、豌豆尖、小白菜等。

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3、粉一定要精道爽口

主料是圆米粉,和我们平时吃的湖南米粉或米线不一样。每个地方,都有自己地方特色米粉,柳州特有的软滑爽口的米粉(干切粉)在清水中浸泡软化之后再煮,更有嚼劲。

下面是我觉得最好吃的螺蛳粉前3名:

第一名:好欢螺

好欢螺在螺蛳粉界的地位肯定是排名第一的,绝对的好吃,就是有点咸,清淡口的小仙女可能要多加水,价位也比较高,买来尝鲜可以的!最近几年这款粉被很多品牌模仿,但它一直占据着螺蛳粉在绝大多数人心中口碑的头名。用料足,味道正,牢牢地抓住了吃货们的味蕾。

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唯一的缺点就是太“贵!”日常价格在一包15元左右,这价格即使去外面吃一碗粉也就不过12元左右。而且这个品牌很少做活动,所以双十一,双十二1就可囤点货了。

第二名:调香蛳

它们家的螺蛳粉真的味道不错。分量很足,最重要的是价值很实惠,那个辣油包是真的辣,是油辣椒的那种感觉,这款螺蛳粉被这个辣油包提起来了,属于香辣款,价格也很美丽,可以尝试。

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第三名:寻螺记螺蛳粉

这个品牌在淘宝上非常热卖,淘宝上好像有两种包装,汤的话酱香味特别重,有点咸!但是味道真的不错。

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我还买过,阿牛哥螺蛳粉,它家的特点就是,里面能吃到螺蛳,腐竹是一大片一大片的那种,对于爱吃腐竹的我来说,太棒了,而且价格都,价格7元多一包吧!

还有螺久香,味道一般,无功无过,没啥好点评的。还有螺满天下,我觉得这款的好吃程度,简直就是好欢螺的平替款,持续回购。

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冬日加班回家晚,一个人?不想做饭?不想出门?没有胃口?今天不开心?没有什么烦恼,是一碗螺蛳粉不能解决的问题。在家税囤几包方便美食,螺蛳粉。水烧开,放入粉,粉熟后,往锅里加入百搭任意自己喜欢的配菜,一碗料足味美的热科乎乎的晚餐就搞定了!前后不到10分钟。

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