知识直达：
流言源自2012年美国媒体的报道，其中只提到星巴克曾用“从胭脂虫提取的天然色素”给饮料加色，并非“直接用碾碎了的虫子尸体”。胭脂虫红是合法的天然色素，但在美国因素食者的抗议而被停用。相关产品也从未在中国销售过。
知识解析：
胭脂虫红是合法的天然色素
胭脂虫（学名：Dactylopius coccus）原产于美洲，雌虫体内含胭脂红酸，可以用来制造绯红（胭脂红）色染料——胭脂虫红（Carmine）。胭脂虫红是一种蒽醌类天然色素，最初是在大航海时代时，由西班牙人引进到欧洲。与其他天然色素不同，胭脂虫红的理化性质非常稳定，是食品、化妆品、医药及纺织品的优良着色剂，也是惟一一种美国FDA允许既可用于食品又可用于药品和化妆品的天然色素。在中国，胭脂虫红也是一种合法的食品着色剂。
潜在过敏原，但无需担心
胭脂虫红成分可能引发某些特定的人群的过敏反应，但只是非常罕见的案例，和其他一些更常见的过敏原（比如花生、小麦、鸡蛋）相比真是小巫见大巫。不过，由于它的确是一种潜在的过敏原，美国和欧洲还是规定要在食品标签上标注出来（美国：可以使用，需在包装上标明；欧盟：可以使用，但不鼓励，需在包装上标明）。除此以外，这个规定还有另外一层考虑，那就是有些人是素食主义者或者信仰某些宗教，他们不接受来自昆虫的成分。
天然色素，想喝都喝不到
令人啼笑皆非的是，流言中所提到的这款饮料，并未在中国上市。根据媒体报道，星巴克中国此前表示，没有在中国市场出售美国报道中提到的产品，在中国门店中出售的少部分食品里使用了胭脂虫红，但不包括饮品。在华推出的新一季的“星巴克草莓豆奶星冰乐”使用的是旧有配方中的红色食品添加剂作为着色剂。
流言溯源
此条流言至少在2012年就出现过了。 美国有线新闻（CNN）报道引述了星巴克的声明称，星巴克连锁咖啡店为了减少使用人造色素，宣布改用胭脂虫提取物为草苺星冰乐饮品加色。胭脂虫主要来自墨西哥和南美地区，晒干后被用于红色饮品的食用染料。星巴克重申，以胭脂虫加色的做法对人体无害，已经被美国食品及药物管理局（FDA）证实安全。
但星巴克用胭脂虫提取剂作为着色剂的消息却激怒了一些素食团体。让这些素食主义者吃惊的是，当他们在星巴克中特意点一杯不含牛奶的草莓味饮料时，他们原以为是不含任何动物产品的，事实上却不是“素食”。另外有专家指出，这种加色方法虽然被广泛用于果酱、酒精饮品等，但世界卫生组织已经发现，胭脂虫可能令部分哮喘患者出现过敏反应。对此，星巴克表示，胭脂虫红“不存在安全或质量问题”，但出于尊重顾客反馈将停止使用。
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