新鲜虫草怎么保存

首先，新鲜采挖的冬虫夏草不应立即去除泥土，可以在太阳下晒干几个小时。看到冬虫夏草的泥土变成白色后，用刷子去除污垢。去除污垢后，将新鲜的虫草放在太阳下进行晾晒。一般晾晒1-2个小时后就需要将冬虫夏草翻面，大约晾晒一个星期左右即可用塑料袋包裹起来，然后放入冰箱冷冻保存即可。

工具/材料

冬虫夏草

塑料袋

冰箱

步骤 （共3步）

去除泥土

首先，新鲜采挖的冬虫夏草不应立即去除泥土，可以在太阳下晒干几个小时。看到冬虫夏草的泥土变成白色后，用刷子去除污垢。

晾晒

去除污垢后，将新鲜的虫草放在太阳下进行晾晒。一般晾晒1-2个小时后就需要将冬虫夏草翻面。

冷冻保存

大约晾晒一个星期左右即可用塑料袋包裹起来，然后放入冰箱冷冻保存即可。

总结

准备好需要使用的虫草、塑料袋、冰箱，按步骤去除虫草上的泥土后，晾晒虫草，大约晾晒一个星期左右即可用塑料袋包裹起来，然后放入冰箱冷冻保存即可。