首先用刀刮鱼身表面,去除多余的黏液,然后冲洗干净,烧一锅开水,放凉至80度左右,用勺子慢慢淋在鱼身表面,随后继续用刀继续刮,冲洗干净即可去除黏液。
工具/材料
刀、锅、水、勺子
步骤 (共3步)
刀刮鱼身
用刀刮鱼身表面,去除多余的黏液,然后冲洗干净。
开水淋鱼
烧一锅开水,放凉至80度左右,用勺子慢慢淋在鱼身表面。
继续使用刀刮鱼
用刀继续刮,冲洗干净即可去除黏液。
总结
在使用开水,要注意自身安全,避免烫伤。
微信 分享