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吃火锅如何调酱料 吃火锅怎么调酱料

1、吃火锅调酱是有一定的搭配方法的,常见的搭配是葱花、蒜末、辣椒油这三种调料,虽然看似简单,但味道混搭起来却非常吸引人。除了常见的这种,还有很多种搭配方式,如吃麻辣锅可以调香油酱;吃清汤锅,调麻酱;吃肥牛锅,调蒜泥辣椒酱。

2、麻辣锅,香油酱:香油、蒜泥、香菜、葱。

3、清汤锅,麻酱: 麻酱、腐乳、韭菜花、耗油。

4、潮汕火锅,沙茶酱 :沙茶酱、蒜泥 香菜。

5、香辣火锅,麻辣酱:牛肉酱、辣椒油、葱、蒜泥、香菜。

6、肥牛锅,蒜泥辣椒酱:香油、辣椒油、蒜泥、花生碎、香菜。

7、海鲜锅,鲜香酱:香油、花生酱、海鲜酱油、蒜泥、香菜、海米、炸花生。

8、肉类,香油、蒜泥、耗油、葱、香菜

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