1、材料:鲜肉馅250克、黄豆芽1000克、葱花15克、姜末10克。调味料盐、味精、油。
2、豆芽水饺的做法:将猪肉切碎了,将黄豆芽用热水烫一下后剁成小快。加油,葱花,盐等做成饺子馅。
3、将面和好,醒好后,揪成均匀的饺子剂子。
4、将剂子擀成薄片,将饺子包好。
5、将饺子包好后,将锅里加适量水,等水烧开了之后,将包好的饺子放锅里蒸10分钟后打开锅盖。
6、将饺子装盘中即可食用。
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