蛤蚧粥怎么做法 蛤蚧粥做法

1、原料：蛤蚧1只,党参30克,糯米50克。

2、做法：先用酒和蜜将蛤蚧涂身,炙熟,党参研末化醋,与蛤蚧和匀成饼,再煮糯米稀粥,人饼搅化,慢慢热食,日数次。

3、功能：补益肺肾,纳气平喘。适用于喘咳,颜面四肢浮肿,动则汗出。可用人参6克研末代党参。蛤蚧有小毒,磨末冲服用量0.5~1克。