香橙薄脆饼怎么做 香橙薄脆饼

1、食材：黄油80g、低筋面粉220g、香橙味的果珍100g、蛋清2个。

2、把室温软化的黄油和果珍搅拌在一起，不用打发，果珍没有颗粒了就好了。

3、分三次加入蛋清拌至均匀。

4、加入过筛的低筋面粉，揉成面团。

5、把面团放到保鲜袋中，擀成薄片。放到冰箱的冷藏室里待15分钟。

6、15分钟后将保鲜袋的两边用剪子剪开，用刀将变硬的面片切成块。