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煮大碴粥的方法 大碴粥煮烂小窍门

1、准备材料:大粒玉米碴、小粒粘玉米碴、东北饭豆;

2、用凉水将大粒玉米碴泡8小时,其他材料泡20分钟;

3、将所有材料和锅洗干净;

4、用温水先将大粒玉米碴煮软,然后倒入饭豆,煮15分钟后倒入小粒粘玉米碴继续熬煮;

5、熬煮1个小时之后,加入白糖或冰糖煮再一分钟即可。

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