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四川宽粉的做法 四川宽粉的制作方法

1、食材:宽粉适量、葱姜适量、食用油适量、豆瓣酱一勺、火锅底料一小块、生抽适量、鸡精适量、盐适量、配菜适量。

2、锅里烧适量油,油热,加入葱姜,爆香。

3、然后放入一勺豆瓣酱,一小块火锅底料,炒出红油。

4、倒入适量清水,大火烧开。

5、再加适量生抽、鸡精、盐。

6、放入适量宽粉。

7、煮两分钟,快熟的时候,放入自己喜欢吃的配菜。

8、稍微煮煮即可出锅。

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