1、主料:木耳(干)30克,银耳(干)30克,芹菜10克。调料:盐1克,味精1克,黄酒2克,香油1克。
2、将木耳、银耳用温水泡开淘净,摘去蒂,撕碎;芹菜摘叶洗净,切成段。
3、木耳、银耳、芹菜分别用开水烫过。
4、用精盐、味精、料酒、香油调味拌匀,装盘即成。
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