青萝卜猪肉馅馅饼的制作方法 青萝卜猪肉馅馅饼

1、青萝卜去皮后擦成细丝。

2、放入锅中煮一分钟。

3、煮好的青萝卜丝晾凉后挤干水分。

4、在萝卜丝内淋入一层油，翻拌均匀。

5、猪肉剁成肉馅。

6、把猪肉和青萝卜丝混合均匀，淋入适量生抽。

7、加入适量蚝油和盐。

8、淋入适量芝麻油。

9、把肉馅搅拌均匀。

10、面粉加适量水和成软硬适中的面团，放置20分钟。

11、面团取出后切成大小等同的剂子。

12、每一个面剂子擀成薄饼后包入馅儿，然后包成馅儿饼。

13、饼饼铛内加入适量油，把馅饼放入煎。

14、把馅饼两面煎至金黄即可。