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鲫鱼蛋奶汤怎么做 鲫鱼蛋奶汤

1、鲫鱼一条,胡椒粒5颗,蛋奶20克, 姜10克,葱10克,盐适量,鸡精适量

2、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。

3、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

4、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。

5、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

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