1、手抓饼1块,泡菜风味酱1包,鸡蛋1个。
2、平底锅无需放油烧热后,放入手抓饼。
3、煎至表面变色,翻面。
4、打入鸡蛋,并快速搅散。锅中刷油,油热倒入蛋液摊平煎熟出锅。
5、翻面。
6、放入泡菜风味酱。
7、搅匀。把煎熟的鸡蛋饼铺在手抓饼上面。
8、卷起,即可。锅中不用刷油放入手抓饼。
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