1、食材:鸡一只,姜葱蒜少许,酱油适量,盐少许。
2、将鸡清理干净,把姜葱蒜放到鸡肉里面,然后撒上盐和酱油腌制一小会。
3、芭蕉叶洗干净,然后把整只鸡包起来。
4、放入准备好的大锅,锅里面先铺一层沙子,然后铺好芭蕉叶,放入鸡,再铺上芭蕉叶,最后用沙子铺满。
5、准备好后,起火,大火烧2-3小时即可。
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