1、生鸡蛋3个,紫包菜50克。花生油20克,盐8克,味精5克。
2、甘蓝清洗净,切丝,鸡蛋打散搅匀;
3、烧锅下花生油,放入甘蓝丝,放少许盐、味精炒熟,出锅摆盘;
4、烧锅下油,放鸡蛋、盐、味精同炒至滑嫩,放入紫菜中间即可。
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