如何做巴戟烧大肠 巴戟烧大肠怎么做

1、材料：猪大肠200克，巴戟天100克，升麻5克。葱、姜、黄酒、盐、味精等各适量。

2、将巴戟天、升麻一起加水煎煮1小时，去渣取药汁备用。

3、另将猪大肠内外充分洗净，切成小块，加入水、葱、姜烧沸，淋入黄酒，然后将药汁倒入，用文火焖煮至大肠熟烂，加入盐和味精，稍煮片刻即可食用。