1、食材:青南瓜半个,大蒜适量,生姜适量,大葱适量。
2、将南瓜洗净,并一切为二,将南瓜切成小块备用。
3、锅里烧油,爆香葱姜,放入南瓜翻炒。
4、一分钟后加入适量的清水,大火烧三分钟。
5、待水快干时,放入大蒜与盐调味,即可起锅装盘,美味营养的南瓜就好了。
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