1、主材:小麦面粉250g
2、辅料:油适量、盐适量、海苔适量。
3、面粉加入适量的水和成面团,放一边醒发半个小时。醒发好的面团分成小份。
4、取一个面团擀开,刷一层油,撒入适量的盐和海苔。从一侧卷起。搓成细细的长条状。
5、再从一头慢慢卷起。卷好的形状,用手稍稍按扁。平底锅内刷一层油,放入油饼。煎至两边焦黄色就OK了。
微信 分享