1、原料:去完骨的野猪肉8两、烟笋7克、小红辣50克。
2、配料:蒜、姜、茶油等各少许。制作:
3、先将野猪肉切小片,调味腌制,烟笋过水放入锅底;
4、将野猪肉过油,下茶油、姜、蒜、豆瓣酱、野猪肉、小红椒炒制,调入香味即可。
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