玉米猪肉饺如何做 玉米猪肉饺怎么做

1、原料：甜玉米1根、猪肉馅、面粉。

2、猪肉馅用少许水、生抽、盐、糖调匀，并顺一个方向搅打，逐次加水，直到馅水饱和。室温下放置码味20分钟；

3、面粉加冷水和面，要做到“三光”，并饧面20分钟；

4、甜玉米煮熟后，剥下玉米粒挤干水，加入少许香油和匀，并与肉馅搅拌在一起；

5、面切成剂子，擀皮、包，再煮熟即可。