1、栽种莲藕前,首先要准备好种藕,可以用整藕、主藕或子藕作为种藕,唯一的要求就是一段种藕至少具有1个顶芽、2个节间和3个节,种藕从采挖到定植的时间,不得超过10天。
2、准备不漏水的大水缸,在缸底装入肥沃的塘泥土,然后把处理好的种藕埋入塘泥中,埋入时要求种藕藕段呈20°倾斜埋入塘泥中,使藕头向内,藕段的基部露出土外,埋土深度为5-10cm。种好后,向水缸里添水,加水没过塘泥土5-10cm,以后随着气温的升高和莲藕茎叶的生长逐渐提高水位。
3、莲藕种下后,可以在植株1-2片叶子立叶时,追施一次饼肥水,大概施肥时间是在定植后25天,等到植株5-6片叶子立叶时,追施一次氮磷钾均衡的肥水,等到植株的终止叶长出后追施一次磷钾肥。在莲藕的养殖过程中还要注意防治病虫害,等到莲藕叶子枯萎后就可以进行采收了。