很多厨房主妇、美食达人在厨房大显身手的时候，尽管有许多令人眼花缭乱的厨房神器，但假如你所使用的燃气灶，因为使用年限的增加，难免会碰到这样那样的问题，那就非常令人头疼不已、束手无策。
使用一段时间后的燃气灶，已经没有新买时的顺手，会出现各式各样的问题。其中最常见的有不点火、点不着火、留不住火头、爆燃、火苗发黄、浮火、回火（在炉头里燃烧）、燃烧时发出扑扑声等等问题。
内部俯视图
外部俯视图
1：不点火。那就是点火器坏了。解决办法：1，联系品牌厂家售后热线，上门维修，如果是保修期以外的，会产生相关费用：一般为上门费、维修费、材料费等，一般金额几十到几百元不等；如果自己动手能力较强，可以根据灶具品牌和型号，在网络平台购买对应的点火器就OK了，一般相同品牌基本是通用的，然后自己更换就行了。
2：点不着火。先检查电池电量足不足。方法：边点火边凑近燃气灶，倾听点火声，如果点火声比较微弱或者基本没有点火声，初步可判断电池电量不足，这种情况下更换电池就行，一般是1节一号电池（也有需要2节的）。
3：留不住火头。在点火结束后，开关旋钮一般需要维持3-5秒才松开，正常情况下燃气灶就能正常燃烧，假如松掉旋钮火焰也跟着熄掉，基本情况就是热电偶不行了（热电偶受热，底部燃气通道才能正常打开，原理就是物理上的热胀冷缩），这种情况下可以用抹布先擦拭一下热电偶头，因为时间长了，热电偶头脏了，影响感应效果。还有就是观察点火后热电偶边上有没有火苗，假如没有火苗，热电偶没有受热，那也不能正常维持燃烧。解决办法是针清理炉头齿盖的小孔，以使火焰正常燃烧，有热量传导给热电偶（一般热电偶是靠近内环齿盖的）。经过这二种办法的处理，假如还是不行，那就只能更换热电偶了。更换方式亦可厂家上门服务或网络购买自行更换。（离子感应装置暂不讨论）
热电偶
离子感应针
4：爆燃：这个跟热水器爆燃原理是一样的，就是点火以后，随着哒哒哒的点火声，燃气灶就是没被点燃，但是几秒十几秒以后，突然“烘”的一声，灶具点着了，使人害怕，严重的还导致眉毛被烧灼。这种情况一般是点火针与内环火盖之间的间距有了变化（距离近了或者远了），出厂之前是调试好的，使用一段时间后，因为冷热不均，导致点火针发生偏差，解决办法是关掉燃气，打开旋钮点火，近距离观察火星方向是不是往下走或者反向走，边观察边用工具调节二者之间的间距，直至火星正常与内环火盖接触。
5：火苗发黄。这种情况大家基本都知道，是由于燃烧不充分引起的，因为天然气是一种混合气体，如果燃烧腔里面混入的空气比例太多或太少，都会引起燃烧的不充分，导致火苗发黄。解决办法是对风门进行调节，实际是调整氧气的进入比例。动手能力强的人可自行进行调节，调节时注意慢慢操作，边操作边观察火苗的变化，直至火苗变蓝为止。
黄火苗与蓝火苗（正常火焰）
6、浮火：就是火苗脱离内环火盖或者外环火盖燃烧，但是不熄。这种情况可以断定是风门的问题，解决办法就是调节风门就行了。调节时注意慢慢操作，边操作边观察火苗的变化，直至火苗正常燃烧为止。
7、回火：火焰在炉头内燃烧，有几个原因，
①火盖没放好；②燃气压力过低，如果为了省气关小，要适当开大，把管道总开关开大；③火盖火孔有溢出液体和赃物，把火盖清理干净；④燃烧时间过长，炉头温度过高，暂停使用，冷却后再用；⑤风门开度过大，调节风门。
8：燃烧时发出扑扑声：这种情况一般发生在外圈火焰，原因是外圈火盖或者炉头接触不紧密，火盖或者炉头有破损或者变形导致的。这种情况解决办法很简单，压紧外圈火盖与火盖座紧密接触，如有变形则更换炉头火盖就行了。
好了，基本把燃气灶日常使用中遇到的情况和基本解决办法都讲述清楚了，如有不详之处欢迎大家留言指正！
名词解释：
离子感应熄火保护：火焰高温产生离子流，在火盖、点火针之间形成一个电流信号，电磁阀开阀，当感应针没有火焰烧着时，电信号中断，电磁阀闭阀。
热电偶感应熄火保护：火焰将热电偶的感应头温度升高，热电偶感应电流达到100mA左右，自吸阀开阀，熄火时热电偶感应头温度降低，感应电流减少（≥20mA）自吸阀闭阀。
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