1、100g的草莓含有的碳水化合物是7.1g,所以草莓在水果中属于低糖水果。
2、水果根据碳水化合物含量可以分成低糖水果、中糖水果和高糖水果。低糖水果糖含量<10%,包括草莓、西瓜、木瓜、柠檬、桃、葡萄等。含糖量在10%-20%的水果为中糖水果,如苹果、梨、猕猴桃、芒果等。含糖高于20%的水果为高糖水果,包括香蕉、鲜枣等。草莓含糖7.1%,所以属于低糖水果。糖尿病患者在血糖控制的情况下,可以在两餐之间适量食用草莓,但也要注意草莓的主要成分还是碳水化合物,所以不宜食用过多。
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