1、桂圆当中的含铁量是比较丰富的,它可以用于一些贫血的食疗。一般可以用它来煮粥、熬汤。桂圆肉是温热食物,孕妇和儿童不适合吃。
2、中医认为红豆豆性平味甘酸,无毒。有滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,和气排脓,通乳汁的功能。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃的作用。能清心火,也能补心血,同时又富含铁质,能行气补血,非常适合暖身驱寒气。
3、阿胶是很好的滋补品,它可以促进红细胞和血红蛋白的生成,还可以促进人体对钙的吸收,大多用来治疗各种出血或贫血。
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