大家喝完豆浆,豆渣都是怎么处理的?
豆浆喝完剩下的豆渣,其实也有营养的,但是很多人因为不会吃,就直接丢掉了,真是太可惜了[比心]
豆渣千万不要丢掉,告诉你一个特别好吃的做法,香酥豆渣片,口感像锅巴一样香辣,像薯片一样酥脆,自己做的不添加任何添加剂,吃着更安全放心,此买的锅巴和薯片还要好吃,强烈推荐给您尝试一下哦[可爱]
香酥豆渣片的制作方法:
[玫瑰]1.先把豆渣放入炒锅内,小火不停翻炒,直到炒干为止,时间可能有点长,要有耐心哈
[玫瑰]2.炒干的豆渣放入盆中,加入等量的面粉,再加盐,芝麻,辣椒面,生抽,老抽,耗油,加入清水,搅拌均匀,切记不要太湿,尽量干一些哦
[玫瑰]3.把豆渣取一块,放在手心里,揉成圆球状,按压结实,准备蒸锅锅加入清水,上锅大火蒸十分钟
[玫瑰]4.时间到,蒸好,取出晾晒六成干,就是外表已经干了,用刀切片,尽量切的薄一点,口感会更好哦
[玫瑰]5.锅中加油烧热,放入豆渣片,炸至两面金黄发硬,即可捞出,控油凉凉就可以吃了